Este proyecto nace en 2009 con la plantación de la viña en la zona de donde proviene su nombre y que nosotros hemos querido preservar, hemos realizado durante varios años diferentes coupage, hasta dar con este vino, diferente y muy personal.

Del cual recogemos ahora sus frutos, un vino que en el concurso internacional CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS COMPETITIONS, nos han otorgado medalla de oro y una puntuación de 91.

Procedente de nuestra finca Parreiras, elaboramos este vino de pago con la mejor selección de las variedades Mencia y Souson.

Con la maduración idónea para extraer de su uva todo la potencia y concentración de aromas y colores.

Después de una crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y otros 12 meses en botella.

Obtenemos un vino de color granate intenso con mucho cuerpo, cuyo paso en boca aun nos deja esos sabores a fruta que caracterizan el sabor del Souson y complementado con los toques característicos de la Mencia,  potenciados con el tostado del roble.